Sodalı Börek Tarifi

Bugün size çok beğendiğim, severek yaptığım ve yediğim, yapılışı kolay bir tarif vereceğim.

Malzemeler:

5 adet yufka

1 şişe maden suyu / soda

Tuzlu lor

Maydanoz

Dereotu

2 yumurta

Tereyağı / margarin

Üstü için susam, çörekotu

Önce yağı bir tavada eritin. Bu sırada peyniri parçalayın ve içine maydanoz, dereotu doğrayın. Eğer seviyorsanız karabiber de koyabilirsiniz.

Daha sonra, tepsiyi yağlayın ve ilk yufkayı yerleştirin. Üstüne erittiğiniz yağın 1/4'ünü yedirin. Üstüne harcın 1/4'ünü eşit şekilde dağıtın. Üstüne ikinci yufkayı koyun ve tüm yufkalar için aynı işlemi tekrar edin. Eğer yufkaları sığdıramayıp buruşuk koyarsanız, böreğin hamur olma riski var, o nedenle olabildiğince düz koymaya çalışın.

En üstte kalan yufkanın üzerine 2 tane yumurtayı beyazlarıyla beraber sürün.

Şimdi en heyecanlı kısma geldik :) Sodayı tepside gezdirin, hepsini yavaş yavaş boşaltın. İlk başta sanki bütün herşeyi mahvetmiş gibi hissedeceksiniz :) Ama sonuç süper olacak...

Daha sonra, eğer varsa, susam çörekotu ekin. Ve 200 derece fırına sürün. Ben üstünün kızarma durumuna göre 25-30 dk'da çıkarıyorum fırından.

Afiyet olsun...

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

İzmir'de Ütüleme Lazer Epilasyon Araştırması

Aylardır araştırdığım bir konu bu. Girmediğim forum kalmadı diyebilirim. Ama malesef forumları gezmek yetmiyor, hatta bazen zararlı bile olabiliyor. Çünkü reklam yapan o kadar çok kişi var ki. Bir bakıyorsunuz bir güzellik merkezini biri kötülerken, diğeri göklere çıkarıyor. Ve ikisinin de mesaj sayısı: 1 :) O nedenle ben internetten yalnızca cihaz araştırmasına yoğunlaştım. En çok korktuğum konu acıydı ve en acısız cihaz hangisi diye araştırdım. Açıkçası acısı az olduğu sürece çok daha fazla masraf yapabilirdim bunun için. Ve soprano xl makinesinin piyasadaki en acısız cihaz olduğunu öğrendim. Hemen İzmir'de nerelerde var diye araştırmaya başladım. Her yerde Özel Su Hospital'da olduğu yazıyordu. Hemen randevu alıp gittim. Çok temiz güzel bir ortamdı. Deneme atışı yaptırdım. Yapan kişi biraz tecrübesizdi sanırım, cildimin kuruluğuna aldırmadan jileti sürüverince cildim tahriş oldu ve kanadı. Sonra da lazer aletini uygulayınca, 2 gün boyunca bacağım yandı ve acıdı. Ben de...

Devamı

Tefal Moulinex Fresh Express Cube and Stick

Herkese tekrardan merhaba :) Ne zamandır kendime mutfakta bir rende yardımcısı arıyordum. Çünkü özellikle havucun hem salatasını hem de mezesini çok sevmeme rağmen rendelemek çok zor geldiği için, kollarım ağrıdığı için ve çalışan biri olduğum için neredeyse hiç yiyemiyordum. Biraz araştırdım ve Tefal'in sanırım Moulinex alt markasının Tefal Fresh Express isimli bir ürününe denk geldim. Ufak ve güzel bir alet, 150 lira civarında. Onu sipariş ettim, eve geldi, denedim, rendeyi çok güzel yaptı. Ama benim aklım youtube'da izlediğim, aynı markanın Cube and Stick modelinde kalmıştı. Ne yazık ki Türkiye'de satılmadığını öğrendim ve vergisini ödeyip yurt dışından almaya karar verdim. İnternet'in altını üstüne getirip sadece bir yerde bulabildim. Fransa'da üretiliyor sanırım, o yüzden Amazon Fransa'nın sitesinden aldım. Vergisiyle birlikte 500 lirayı buldu maalesef ama bence değer... Bu arada az sonra koyacağım resimleri malesef ben çekmedim. Ama e...

Devamı

Actifry ile Elma Dilim Patates

Elma dilim patatesi kim sevmez? Hele de az yağlı ve hafif olursa... Resimde gördüğünüzün adı Tefal Actifry Atıştırmalık Sepeti , bu öyle bir sepet ki atıştıra atıştıra hemen bitiveriyor içindekiler... Öyleyse daha fazla ağzımız sulanmadan tarife geçelim :) Malzemeler: Yarım kilo patates 2 kaşık zeytinyağı Tuz ve istediğiniz baharatlar Patatesleri elma dilimi şeklinde doğrayın, bir tepsiye bir kaşık zeytinyağı koyun ve bu zeytinyağına buladığınız patateslerin üzerine tuz ve baharatlarınızı ekleyin. Daha sonra patatesleri actifry'a yerleştirin ve kalan 1 kaşık zeytinyağını üzerinde gezdirin. Patatesler kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Afiyet olsun :)

Devamı

Uçan Arı

Bu Blogda Ara