Diyette olduğum için sürekli gönül rahatlığıyla yiyebileceğim tarifler araştırıyorum, bulduğum bir tarifi sizinle paylaşmak istedim. Tarifimizin adı omlet dürüm ! Hepimiz dürüm seviyoruz ama diyetteyken yiyemiyoruz, işte bu tarifle artık dürüm yiyebiliriz, aslında malzeme olarak içine bir şeyler katılmış omlet gibi olsa da, sunumunun farklı olmasıyla, dürüm hasretini gideriyor. Malzemeler: 2 yumurta Bir tutam tuz Katılaşması için biraz un Tavayı yağlamak için çok az yağ Yağ dışındaki malzemelerimizi karıştırıp tavaya döküyoruz ve ters yüz ederek pişiriyoruz. Eğer malzemeleri karıştırdığınızda çok koyu olduğunu hissederseniz, veya ununu fazla kaçırırsanız duruma göre biraz süt ekleyebilirsiniz. İçine ne koyacağınıza damak zevkinize göre karar verebilirsiniz. Ben yeşillik ve peynir koymayı tercih ettim, salam da iyi gider. Afiyet olsun!